ひらかわ牛について

八甲田山麓の清涼な気候と清らかな水で育てられた黒毛和牛ひらかわ牛［津軽谷川牛］は、ジューシーで軟らかな赤身と甘みのある脂身が特徴です。牛たちが毎日食べる飼料には、地元津軽の代表的なお米「つがるロマン」の稲わらを与え、地元に根ざした和牛の生産、そして地球にやさしい循環型畜産モデルを目指しています。

津軽のバーベキューには欠かせない人気の平川サガリも店頭で販売しております。

是非一度津軽の美しい自然と愛情で育んだひらかわ牛［津軽谷川牛］をご賞味ください。